葉月からのおしらせ 葉月からのおしらせ

おしらせ

抹茶のバスクチーズケーキ販売開始

抹茶バスクチーズケーキの販売を開始しました。

鳥取県産の抹茶を使用した

大人の抹茶バスクチーズケーキです。

期間限定での販売になります。(12月4日まで予約受付中)

次回販売は春ごろを予定しております。

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当店での衛生管理について

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材料へのこだわり

私が住んでいる鳥取県は、自然も多く、地元で採れた野菜やお米はどれをとってもおいしいものばかりです。

農家さんとも近いこの場所では生産者さんの顔も見ることができ、野菜達が育って行く様子もこの目で見ることができます。

こどもにも安心して食べてもらえるお菓子が作りたいと思ったとき、使うなら安心して使える素材がいいと思い、地元の素材を使った焼き菓子づくりを始めました。

おいしい素材が沢山ある鳥取県では選ぶのも悩んでしまうくらい良い素材が一杯あります。

生産者さん達が愛を込めて作った素材で、丁寧に使ったお菓子。
やさしいきもちが一杯はいったお菓子をみなさんに届けたいと日々色々なレシピを考案中です。

店主こだわりの素材は素材へのこだわりページにひとつひとつ素材について書いていますので、ぜひご覧ください。

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